OBJETIVO:
El docente apredenderá y conocerá las amenidades en proporción y en sabores, para crear experiencias gastronómicas únicas y sofisticadas.

Instructor
Chef  Eric Rivera Rodríguez

DIRIGIDO A:
Docentes de la Licenciatura en Gastronomía. 

FECHAS Y HORARIOS:
9/01/2026 al 15/01/2026   
10:00 a 15:00 hrs.
25 hrs.

TALLER DE ACTUALIZACIÓN

MODALIDAD:
Presencial

LUGAR Y / O PLATAFORMA:
Área  de Repostería, Edif. de Gastronomía  de la UICUI

CAPACIDAD:
25 lugares

COSTO DEL CURSO:
Sin Costo