OBJETIVO:
El participante aprenderá a elaborar postres de vanguardia, utilizando diferentes técnicas de repostería y chocolatería.

Instructor(a) Asesor(a):

Mtro. Raúl Neri Estrada

DIRIGIDO A:
Exclusivo Docentes de la Licenciatura en Gastronomía

MODALIDAD:
Presencial

LUGAR Y /O PLATAFORMA:
Área de Panadería Instalaciones de Gastronomía.

FECHAS Y HORARIOS:
Presencial
22/01/2024 - 23/01/2024
9:00 a 15:00 hrs.
12 Hrs.

CAPACIDAD:
25 lugares

COSTO DEL CURSO:
sin costo

CURSO DE ACTUALIZACIÓN